Fonte de fibras e saúde

As sementes, em geral, são excelentes fontes de fibras e antioxidantes. Mas elas têm suas particularidades, como as de gergelim, chia e girassol, que entre outros benefícios, são boas para os ossos, coração e evitar os sintomas da TPM, respectivamente. Incluir esse tipo de alimento na sua dieta é primordial para saúde e bom funcionamento do corpo.


Semente de girassol

Fonte de vitamina E e um poderoso antioxidante. Além disso, ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue, aumentar a resposta imunológica e diminuir o risco de desenvolver alguns tipos de câncer. As sementes de girassol são também ricas em selênio, mineral fundamental para uma boa saúde, que ajuda a melhorar a desintoxicação do organismo. O magnésio existente nas sementes de girassol é ótimo para relaxar nervos, músculos e vasos sanguíneos.


Semente de gergelim

Rica em cálcio, a semente ajuda a fortalecer os ossos e também melhora a função reprodutiva. Elas também contêm fitoesteróis, que 
bloqueiam a produção de colesterol, e contêm uma grande variedade de princípios nutritivos de grande valor: lipídios, ácidos graxos 
insaturados, lecitina, proteínas, vitaminas (E, B1 e B2) minerais e oligoelementos. Os benefícios proporcionados pelo consumo do gergelim incluem a melhora da função reprodutiva, em decorrência de seus efeitos antioxidantes e do aumento nos níveis de testosterona; controle glicêmico e do peso corporal; aumento da atividade de enzimas antioxidantes em condições de estresse oxidativo, entre outros.

Semente de chia

Conhecida como a rainha do ômega 3, que tem uma função importante para o coração, porque evita coágulos e arritmias cardíacas, além de reduzir os triglicérides. O consumo da semente está associado a uma redução significativa na pressão arterial e marcadores inflamatórios. Também é associada à prevenção e tratamento contra doenças cardiovasculares, redução dos níveis de colesterol sanguíneo, ação antioxidante e melhoras no sistema digestivo evitando a constipação.




Autor: Leonardo
Data: 26/09/2019 02:42:02
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